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Frutilla, la fruta que se cultiva en Florencio Varela y llega a todo el paÍs

Alrededor de 120 hectáreas de Florencio Varela se utilizan para el cultivo de frutillas. Se trata de uno de los productos más destacados del sector hortícola de la zona, proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar y se consume en todo el país. Una investigadora de la UNAJ analiza el caso de la producción de frutillas en Florencio Varela, como ejemplo de cómo la producción y la comercialización pueden mejorar a través del fomento de acciones colectivas.

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MICROPLÁSTICOS en suelos de huertas de la Provincia de Bs. As.

Un equipo del área de Química Ambiental del Instituto de Ciencias de la UNGS se centra en estudiar cómo se da el proceso de fragmentación de los plásticos que son utilizados en los cultivos hortícolas. Su objetivo es analizar la velocidad de este proceso para poder realizar mejores estimaciones sobre la cantidad de plásticos que hay en los suelos y hacer énfasis en la necesidad de eliminarlos.

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Promueven la producción de batata en zonas periurbanas

Especialistas del INTA AMBA destacan los beneficios de incorporar este alimento a los sistemas productivos familiares periurbanos. Se trata de un cultivo que se destaca por sus características nutritivas, facilidad de manejo y productividad. El próximo sábado 4 de mayo se realizará la 2° Feria Regional de Batata en La Plata, un espacio que pone en valor la producción local, sin intermediarios y a precios justos.

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