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Especialistas del INTA y de la Universidad Nacional de La Plata compartieron los beneficios del injerto, que permite tener un mayor vigor en el crecimiento de las plantas, mayor producción y resistencia o tolerancia a ciertas enfermedades

La papa, un tubérculo originario de la Cordillera de los Andes que consumen más de mil millones de personas en el mundo, es un alimento vital para combatir el hambre y fortalecer la seguridad alimentaria. A la vez, representa el sustento de millones de productores agrarios y comunidades rurales que requieren mejorar sus medios de vida y salir de la pobreza.

Julio Peterson, subsecretario de Asuntos Yerbateros de Misiones, ha lanzado una alarma sobre la crítica situación que atraviesa el sector de la yerba mate en la región. «Cada día que pasa, los pequeños productores están más desesperados, y los trabajadores más empobrecidos», afirmó Peterson en una reciente declaración.

Es el mes del invierno y, aunque no lo creas, todavía estás a tiempo de sembrar en el patio o el balcón de tu departamento. Te contamos que cultivos son ideales para este mes y como protegerlos.

Desde 1999 la Fundación Huerta Niño brinda capacitación e insumos para que las escuelas argentinas cultiven verduras y hortalizas para sus comedores o para que los estudiantes se lleven a sus casas. En paralelo, el trabajo con la tierra sirve como recurso pedagógico en distintas asignaturas.

En las verdulerías el producto se vende a entre 5000 y 7000 pesos el kilo; las bajas temperaturas, entre las causas de un atraso en el ingreso de la producción al mercado

La tecnología logra personalizar los sustratos agrícolas según las necesidades de cada planta, mejorando tanto la productividad como el impacto ambiental

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerdó, en el Día Mundial de la Horticultura, que las buenas prácticas agrícolas (BPA) son esenciales en la manera de producir y procesar estos productos agropecuarios.

El Gobierno de la provincia de Buenos Aires creó el programa Huertas Urbanas Bonaerenses para fomentar la producción local de alimentos.

Alrededor de 120 hectáreas de Florencio Varela se utilizan para el cultivo de frutillas. Se trata de uno de los productos más destacados del sector hortícola de la zona, proviene de pequeños establecimientos de la agricultura familiar y se consume en todo el país. Una investigadora de la UNAJ analiza el caso de la producción de frutillas en Florencio Varela, como ejemplo de cómo la producción y la comercialización pueden mejorar a través del fomento de acciones colectivas.